豆腐作り

本日午後5時半頃、調理室から明かりが漏れていました。

職員室で「豆腐作ってるらしいよ」との情報を聞き、早速調理室へ。

小野澤先生と生徒5人が鍋をかき混ぜていました。

聞くと、大豆から豆腐を作るという企画とのこと。

（そういえば、数日前から職員室の片隅にかごに入った大豆が置かれていました。）

調理室の中は、豆腐屋さんのにおいがしていました。

インターネットで調べた豆腐作りのプリントを参考に、それぞれが自分の豆腐を作ってました。

湯葉をつまんで、試食しているのは小池くん。

「『にがり』を使わないで、ポカ●スウェットで作れるみたいだから挑戦する」というのは、2年生の船木くん。うまく作れたのでしょうか。

ちょっとの間、調理室から離れて戻ると、小野澤先生が「できた！」。

ほかの生徒の完成まで調理室に残れなかったのですが、みんな完成したのでしょうか。

豆腐を作るという経験はなかなかできないものです。

うまく作れなくても、楽しい思い出になればいいですね。

明日、参加者に感想を聞いてみようっと。

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